چگونه با بهره‌گیری از مغز هوشمند، چاقی ناخواسته خود را مغلوب کنیم؟ بسیاری از ما انسان‌ها می‌دانیم که تنها 10% کاهش وزن ما را بسیار زیباتر، سالم‌تر و فعال‌تر می‌سازد؛ اما تنها افراد محدودی برای کاهش وزن اقدام می‌کنند. از این تعداد محدود تنها عده اندکی در کاهش وزن موفق هستند و از این تعداد نیز فقط موارد انگشت شماری کاهش وزن خود را حفظ می‌کنند. اما چرا کاهش وزن و حفظ آن تا این اندازه دشوار است؟ در مغز انسان مدارهایی وجود دارد که با استفاده از آن‌ها "از اضافه وزن خود آگاه می‌شویم" ، "تصمیم به لاغر شدن می‌گیریم" ، "حواس خود را از تحریکات محیطی مانند بو یا منظره غذایی خوشمزه پرت می‌کنیم" ، "در مقابل ولع برای خوردن مقاومت می‌کنیم" و در نهایت "از کاهش وزن پله پله خود لذت می‌بریم". اما در کنار این مدارهای خوب مغزی مدارهایی نیز هستند که در هنگام رفتن روی ترازو با ایجاد اضطراب ما را از تکرار وزن کشی در روزهای بعد و آگاه شدن از وزن منع می‌کنند، کارهای دیگر زندگی را مهم‌تر از کاهش وزن نشان می‌دهند و تصمیم گیری در مورد کاهش وزن را به تاخیر می‌اندازند، با پر اهمیت جلوه دادن هر نشانه‌ای مربوط به غذا مانند بو، ظاهر یا طعم آن، تمام توجه ما را به سمت آن هدایت می‌کنند، با ایجاد یک ولع قوی ما را در کنترل خوردن ناتوان می‌سازند، با کاهش لذت‌های ناشی از خوردن در دوره رژیم غذایی ما را دچار افسردگی می‌کنند و ... چگونه می‌توان در جنگ بین این مدارهای خوب و بد مغزی پیروز شد و تصمیم به کاهش وزن گرفت، وزن را در طول زمان پایین آورد و این کاهش وزن را برای همیشه حفظ نمود؟ یک تلاش موفق برای مدیریت اضافه وزن تنها با کسب مهارت برای تقویت مدارهای خوب و تضعیف مدارهای بد مغزی، یادگیری روش‌هایی برای مدیریت محیط نامناسب پیرامونی و در نهایت دانش مناسب تغذیه‌ای ایجاد می‌گردد. این شیوه درمانی حاصل 15 سال تلاش و تجربه‌ی آقای دکتر حامد اختیاری، عصب شناس شناختی و عضو هییت علمی پژوهشکده علوم شناختی و تیم همکاران ایشان می‌باشد. هدف از این کار مدیریت بیش‌خوری با تغییر در آگاهی از عملکردهای مغزی و ایجاد توان مدیریت و کنترل این عملکردها می‌باشد. در این روش شرکت کنندگان می‌آموزند که چگونه محیط، پردازش‌های مغزی یا اصطلاحاً "شناخت" و نواحی مغزی را مهندسی کرده تا بتوانند رفتارهای بیش خوری را مدیریت کنند. این شیوه درمان مدعی است که می‌تواند تا حدودی آگاهی و کنترل انسان‌ها را بر عملکردهای مغزی مرتبط با خوردن ارتقا دهد. تهیه و تنظیم: افسون یزدانی کارشناس ارشد روانشناسی با نظارت و بررسی دکتر نسرین دانش << درج و انتشار مقالات تنها با ذکر نام و عنوان نویسندگان، بلا مانع و در غیر اینصورت، مشمول سرقت ادبی بوده و مورد پیگرد قانونی خواهد بود.>>